気づかないかぶれと樹状細胞、オープンテストで判別/ためしてガッテン

今回のテーマは、肌トラブル。

それも、原因不明の肌荒れです。

その原因が判明して、あっという間に治った。


こわ~い、気づかないかぶれとは?

遅いかぶれと、早いかぶれ。

樹状細胞との関係。

自分でできるオープンテストと、医療現場のパッチテスト。



2013年5月15日放送の「ためしてガッテン」より、「しつこ~い湿疹かゆみ まさかの犯人を大発見!」からのメモ書きです。




ためしてガッテン 気づかないかぶれ




気づかないかぶれ


ササミ
今週のテーマは、肌荒れ、かゆみ。

その中で、原因不明だったものの、原因が判明します。

そして、原因が分かれば、完治も可能。


キーワードは、「気づかないかぶれ」です。

かぶれとは、何かに触れて起こる症状のこと。

エノキ
じゃあ、いったい、何にかぶれたんでしょう?




[肌のトラブル 事件ファイル(1)]

長野県の女性。

3年ほど前に、原因不明の肌荒れが始りました。

仕事で出かけた旅先で、突然、アゴの下にかゆみを感じた。

3日後には、かいたところが赤くなったといいます。

病院に行ってみたのですが、そこで花粉症だと言われました。

でも、花粉の季節を過ぎても、治らない。

症状はむしろ悪化。

顔全体に、赤い湿疹が出はじめました。

様々な薬が処方されたものの、どれも効果はありません。

ホコリやカビが原因かもと、家の掃除をしてみたものの、よくなる気配はない。

化粧も最小限にとどめ、出かける時以外は控えていましたが、症状は一向に治まりませんでした。


原因がハッキリしないまま、1年以上が経過。

症状は進み、猛烈な かゆみと湿疹は、ひどくなるばかり。

そしてついに、黄色い膿(うみ)のようなものまで出てきた。

女性は、人に会うことにも 躊躇するようになったといいます。



症状は、かゆみ、赤い湿疹、黄色い汁。

原因を疑ったものは、花粉、ホコリ、カビ、ダニ、化粧品、羽毛枕、ペットの毛。



実はこの中に、原因となるものがありました。

それは、化粧品。


同じように、ケース(2)ケース(3)の方々がいます。

ケース(2) 目の周りの湿疹やかゆみに悩んでいた女性の原因は、目薬でした。

ケース(3) 手と顔にできた人は、塗り薬が原因だった。アトピー性皮膚炎だと思って薬を塗ってたら、実はそれが症状を悪化させていたのです。


原因が違う3つのケースですが、それぞれには同じ注意書きがしてありました。

「肌に合わないときは、ご使用をおやめください」


3つのケースはそれぞれ、原因を突き止めるまでに時間がかかっています。

ケース(1)では、2年半。

ケース(2)では、2か月間で病院を4か所回った。

ケース(3)では、15年以上かかったといいます。


これが、「気づかないかぶれ」の怖さなんですね。




遅いかぶれ


では、そもそも、「かぶれ」って何なんでしょう?

番組では、かぶれのプロに会うため、石川県輪島市を訪れました。

輪島塗職人の稲木正伸さんに、協力してもらいます。

稲木さんは、海外からも高く評価される達人なんですよ。


輪島塗で大事になるのが、漆(うるし)です。

漆を使うので、熟練した職人さんでも、やっぱり かぶれるそう。

そして、漆のかぶれには、奇妙な特徴がありました。

すぐには、かぶれないのです。


続いて番組が訪れたのは、岐阜県高山市。

山芋料理店 店主の伊藤勝美さんに、協力してもらいます。

伊藤さんが使うのは、自然薯(じねんじょ)。

それをすって、絶品のとろろご飯を作る。

とろろを使うだけに、やっぱり かゆくなるそうです。

しかも、すぐには、かゆくならないのだという。


山芋の伊藤さんが かゆくなるのは、1分から3分ほどあと。

一方、漆の稲木さんは、20時間ほど経ってからだといいます。



実は、かぶれには、2種類ある。

それは、「遅いかぶれ」と「早いかぶれ」。


早いかぶれには、こんなものがあります。

山芋、漂白剤、オムツ、薬品。


遅いかぶれには、こんなものが。

銀杏(ぎんなん)、目薬、塗り薬、化粧品。


ケース(1)から(3)の人は、「遅いかぶれ」と関係するようです。



エノキ
かぶれには、遅い早いがあるのか!


ササミ
かゆみと時間の関係も、それぞれ違うんですよ。

山芋の場合、1時間ほどでピークをむかえ、2時間後にはおさまります。

これが漆となると、1週間でピークをむかえ、おさまるのは2週間後になるのだという。

遅いかぶれの特徴は、1日後に症状が出はじめ、それが2週間続くこと。

エノキ
なるほど!

これじゃあ、気づきにくいはずだ。

ササミ
そうなんです。

もしかしたらと思って使うのを止めたとしても、かゆみは続く。

なので、何も変わらないと判断してしまう。

エノキ
「肌に合わないときは、ご使用をおやめください」

この注意書きに、さらに条件がつくんですね。

ササミ
はい。

症状が出るのは、すぐとは限りません。

翌日以降の場合だってある。

また、使用をやめても、2週間は様子を見た方がよさそう。

そして実は、もう一つ、加えた方がいい注意書きがあるんです。

それは何かといえば、最初は大丈夫だったのが、急に合わなくなること。

次は、それについて見ていきましょう。




樹状細胞


番組は、京都大学へ。

皮膚の研究が専門の、京都大学医学部、椛島健治 准教授に話を聞かせてもらいます。

椛島先生ご自慢の装置を、見せてもらいました。

その名も、「2光子励起顕微鏡」

これは、特殊な光を使って 皮膚の内部を見られる 世界最先端の顕微鏡なんです。


さっそく、麻酔をかけたマウスを使って、実験。

すると、緑色に光る不思議なものが見えてきました。

これは、「ジュジョー細胞」。

木の枝のような形をしていることから、「樹状細胞(じゅじょうさいぼう)」と呼ばれる。


マウスの耳に、一時的に かぶれを起こす物質を塗りました。

すると、不思議な現象が起こった。

何と、樹状細胞が消えてしまったのです。


もしや、これが かぶれと関係する?


実はこれ、消えたのではなく、移動しているんですね。

いわば、お出かけ。

しかも、かぶれを起こしに出かけたのだという。



ここでスタジオに、模型が登場。

皮膚の表面があって、そのすぐ下あたりに、樹状細胞くんがいます。

樹状細胞くんが働くのは、体外から化学物質などの有害なものがやって来た時。

有害物質が入って来ると、樹状細胞くんがそれをキャッチ。

それから、奥へ奥へと進んでいきます。

そこで何をするのかというと、リンパ管を通って、リンパ節へ行く。

リンパ節は、白血球などが集まった、いわば体の警備本部。

ここに樹状細胞くんが、有害物質を連行して来るのです。

それにより、有害物質は指名手配リストに加えられる。

こうなると、敵と見なされた有害物質は、体内に入った瞬間に、白血球の攻撃対象になるというわけ。



では、化粧品の場合だと、どうなるでしょうか?

化粧品が、樹状細胞くんの前へ。

でも、捕まえません。

有害じゃないと判断され、無事に通過。

でも、ある日突然、キャッチすることがある。

樹状細胞がたまたま、敵と認識してしまうケースがあるんです。

すると、樹状細胞くんはそれを、リンパ節に運びます。

そして、指名手配リストに加えられてしまう。

というわけで、白血球は、化粧品の成分を攻撃するようになるんですね。


次に化粧品を塗ると、白血球が出動。

でも、菌やウイルスではないので、殺すことができません。

なので、どうするのかというと、水分で異物を薄めようとする。

そしてその分、皮膚の表面は、ボコッと腫れてきます。

これが、湿疹の正体。

水分と異物は やがて体外へと排出されるのですが、この新陳代謝にかかる時間が 2週間だというわけ。



ササミ
このように、突然、化粧品などが肌に合わなくなる場合があるんです。

エノキ
時間差で起こるかぶれに注意!

ガッテン、ガッテン!




かぶれの意外な原因


ここでスタジオに、専門家の先生が登場。

藤田保健衛生大学 教授の、松永佳世子 先生。


ケース(2)の方。

目薬が原因でした。

なので目元をよく見ると、目の周りと、あと、目薬がたれている部分が、かぶれてました。

これにより、目薬かも と気づくことができます。


ケース(3)の方。

病院で処方された薬が原因で、顔と手に湿疹が出ていました。

(取材協力:高野医科クリニック 畑三恵子 医師)

塗ると一時的に改善するのですが、また悪化しと、悪循環に。

もともと軽いアトピー性皮膚炎があったのだと思われますが、それを治りにくくしていたのが 塗り薬のかぶれでした。


その他のケース。

リップクリームが原因でかぶれることがある。

碁盤の目で、かぶれた人もいた。(マス目の塗料)

音楽プレーヤーのケースで、手がかぶれた人も。


植物、金属、ゴム、洗濯洗剤、ボディソープ、シャンプー、毛染めなど、いろんな物が原因となり得ます。

疑心暗鬼になることはありませんが、症状が出た時に早く気付いて、使うのを止めることが大切



<かぶれたかも? と思ったら>

方法(1) やめてみる(1~2週間)

方法(2) オープンテストする



オープンテストは、ひじの内側などに塗って、様子を見ること。

ひじの内側に、1日2回 つけてみます。

かぶれたら、そこで終了。




パッチテスト


かぶれ治療の先進的な取り組みを行っているのが、東邦大学医療センター 大森病院。

パッチテストといって、かぶれの原因を特定するためのテストを見せてもらいました。

かぶれの原因となりやすい物質を、1つ1つ付けていきます。

その他に、患者さんが普段使っている化粧品や日用品も加え、原因を絞り込む。


背中に貼り付けるパッチの数は、およそ80個。

患者さんには、丸2日間、この状態で生活してもらいます。

検査が終わるまで、入浴も我慢してもらう。

関東裕美 教授によると、準備もたいへんだし、患者さんにも規制があって、決して楽ではない検査になるとのこと。


パッチテストを受けられる病院は決して多くありませんが、現在、増えつつあるそうです。

なお、保険適用はパッチ22個までだという。


パッチテストが受けられる病院は、こちらで紹介されていますよ。

 → パッチテストが可能な施設一覧│日本皮膚アレルギー・接触皮膚炎学会




ケース(1) 化粧品による かぶれに 2年半 悩まされた女性。

彼女もパッチテストで、原因物質を特定しました。

今では かぶれも すっかりなくなり、笑顔の日々。


この女性は、1枚の紙を、肌身離さず持ち歩いています。

それは、今後絶対に気をつけなければいけない物質の一覧表でした。

これをお守り代わりにして、注意しつつ、元気に生活しておられます。





NHK ためしてガッテン 2013年 05月号 [雑誌]




ラテックスアレルギーのすべて (ヴィジュアル・ダーマトロジー 別冊)


 





ササミ
かぶれに遅い早いがあるとは、意外でしたね。

エノキ
体質が変わって急に症状が出ることがあるのも、驚きました。

ササミ
かぶれは早く気づくことが大切。

物質を特定することで対応できるし、安心できますね。

エノキ
かぶれやかゆみが続くようなら、確認しましょう。

ひどい場合は、もちろん、病院へ!



[まとめ]


・かぶれには、2種類ある。
・遅いかぶれと、早いかぶれ。
・遅いかぶれは、
 1日後に症状が出て、
 それが2週間続く。

・そして、
 樹状細胞の働きにより、
 突然 化粧品などが
 肌に合わなくなる
 こともある。

・かぶれたかも? と思ったら、
 (1) 1~2週間 使うのを止めてみる。
 (2) オープンテストしてみる。





次回は、「脳梗塞でもう死なないぞ! 極めつき! スーパー発見術」。





NHKためしてガッテン ダイエット・暮らしの新常識事典




皮膚は考える (岩波科学ライブラリー 112)











 → 「ためしてガッテン 2013年のアーカイブ 1月~3月」




tag : ためしてガッテン かゆみ





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「カラダのキモチ 最終回と今までの目次」

2006年4月に放送を開始した「週刊! 健康カレンダー カラダのキモチ」が2012年3月25日(日曜)をもって最終回を迎えました。


思えばスタートは、三宅裕司さん、根本美緒さん、優木まおみさんの3人だった。

最初の頃、根本さんは番組の最後に生中継で、芝公園から健康天気予報をお送りしてくれてました。


放送は丸6年、296回にわたります。

その中には、いろいろありましたね。

根本さんは結婚、出産を経験。健康に対する意識も変わったといいます。

三宅さんが椎間板ヘルニアで入院したこともありました。


ナレーションは最初、ふとがね金太さんで、途中から、三村ロンドさんに。


番組のプレゼンターで印象に残っているのは、Take2の深沢邦之さんに、パックンマックン。

特撮経験者の金子昇さんや半田健人さんも出演されてた。



2009年8月28日放送の「肝臓を狙うウイルスの恐怖」では、深沢さんが肝臓ドックを体験。

そこで何と、胆石が見つかりました。

肝臓自体に異常はありませんでしたが、番組内で、経過観察が決定することに。

以降、深沢さんは、ウナギと天ぷらを控えているそうです。



健康をテーマにした番組でしたが、食材に関する回も多かったですね。

カラダを温める薬味を覚えてますか?

ネギ、トウガラシ、ショウガのうち、どれでしょう?



実験直後、ショウガを飲んだ人の体温が上がった。

そして3分後には、トウガラシを飲んだ人も温まってきた。

でも、5分経つと、トウガラシを飲んだ人の表面温度は低下。

30分実験しましたが、やっぱりショウガが一番効くようです。


温かくなった秘密は、ショウガに含まれる香り成分の「ショウガオール」。

これが血流を促し、冷えを改善してくれる。



老化をテーマにした回も、ありました。

年をとると本当になってしまうのは、次の内のどれか覚えてますか?

A:涙腺がゆるむ。
B:薄味を好む。
C:トイレが近くなる。

さて、どれでしょう?



年を取ると涙もろくなると言いますが、かといって涙腺がゆるむのかというと、そうではない。

涙が出やすくなるのは、鼻涙管がつまるのが原因だといわれる。

A は×。


味ですが、舌の老化により、味覚が低下するといわれる。

なので、濃い味付けになりがち。

B も×。


膀胱の壁は筋肉でできており、尿がたまると風船のように膨らむ。

しかし、年齢と共に柔軟性が失われ、膨らみづらくなり、溜められる尿量が少なくなる。

なので、トイレが近くなるそうです。

C が正解。






このブログでも、いくつかの回をレビューさせてもらいました。

以下は、その目次と概要です。



「冷え症チェックと冷え症改善鍋」

<さらば冷え症! カラダぽっかぽか計画>
冷え性のタイプ 「ダメ工場型」「ダメ運送型」
「隠れ冷え症」「冷えのぼせ」。
冷え症改善鍋。




「糖尿病 食べる順番と血糖値」

<食事と運動で始める 糖尿病の予防と改善>
食べる順番と野菜摂取。
筋肉年齢と運動療法。




「夏の応急手当~誤飲に熱中症~/カラダのキモチ」

<この知識で命を救え! もしもシュミレーション~夏の応急手当編~>
誤飲したら? ハチに刺されたら?
クラゲに刺されたら? ガラスが刺さったら?
熱中症と水難事故。




「男女の痔 トイレの正しい仕方」

<あなたは大丈夫? 人類の宿命『痔』のトラブル>
男性痔と女性痔。
正しいトイレの仕方。




「ストレッチのコツ 肩こり、腰痛、姿勢」

<実は間違いだらけ?! 本当に健康になれるストレッチ>
静的ストレッチと動的ストレッチ。
肩こり、腰痛、姿勢改善。




「骨盤は歪まない? 股関節ストレッチ」

<実はゆがまない? 骨盤メンテナンス大作戦!>
骨盤は歪まない?
股関節のストレッチ。




「ドライブや休日に疲れないコツ」

<あなたの疲れは本当に取れている? 賢い休日の過ごし方>
休憩が大事。適した飲み物。
一番疲れる天気は?




「禁煙のコツ」

<スパスパ吸わずに、スパッとやめる! 肺の病 COPDを防げ!>
副流煙と受動喫煙。
禁煙で挫折する3つの理由。




「痛風の痛みは捻挫?」

<見逃したら命の危険! 足から分かる生活習慣病>
隠れシビレに要注意。
閉塞性動脈硬化症。




「行動修正でダイエットを」

<春から始める! ぷよぷよボディ改造計画>
週末のドカ食いとダラダラ食べに注意。
行動修正で解消しよう。




「謎の胃痛、機能性ディスペプシア」

<もうハラハラしないで大丈夫! お腹の不安スッキリ消化大特集!>
胃もたれの正体。
機能性ディスペプシアとは?
腹痛を伝えるコツ。




「歯の健康、唾液の中和力と無痛治療」

<聞かぬは一生の損?! 歯医者さんが語る! 歯の全て>
炭酸飲料で歯は溶けるのか?
だ液を出すには?
キシリトールは歯にいいの?




「バンザイで分かる五十肩」

<腕はまっすぐ伸びマッスル? 知らなかった! 五十肩の真実>
筋肉バランスとスウィング運動。
肩関節に輪ゴム体操。




「花粉症対策 舌下減感作療法」

<正しく知って楽に過ごそう! 花粉症対策マニュアル2011>
スクラッチテストとは?
花粉症になるメカニズム。
最新治療法。




「餅がノドに詰まったら? 健康クイズSP」

<1億3000万人の健康常識クイズSP>
お酒を飲み過ぎて倒れたら?
おせち料理のカロリーとプリン体。




「乾燥肌タイプチェック」

<アレ大変! 手あれ・肌あれ・冬の皮膚 ガンコな乾燥プルプル大作戦>
手の乾燥に注意。
乾燥肌タイプ、チェック。
タイプ別乾燥対策。




「運動強度と活動量計」

<ちょうどの強度で病気予防! 目指せご長寿! 健康運動プロジェクト>
健康によい運動の新基準。
活動量改善プラン。




「癒しの正体 疲労回復物質 FR」

<いや~しらなかった! 現代人を救う! “癒し”の極意>
全身浴と半身浴。
交感神経と副交感神経。
おしゃべりは大事?




「男と女の更年期障害、女性ホルモンとエストロゲン」

<上手に乗り越えよう! 大研究! 男と女の更年期>
更年期障害とは?
エストロゲンとホルモン補充療法。




「せきで消費されるカロリー 大人のぜんそく」

<国民の3割が悩む症状! 万病のシグナル「せき」のヒミツ>
乾いた咳と湿った咳。
大人の喘息?
咳の原因を見つけるポイント。




「健康ウォーキング術 応用編」

<今朝からはじめられる! ウォーキング効果倍増法 応用編>
腕を大きく振る。
ちょうどいいスピード。
インターバルウォーキングとスローウォーキング。




「ヒザの痛み リウマチ テンプラ体操」

<その思い込みが危ない?! ヒザの痛み 常識・非常識>
ヒザ痛の時に階段を下りる方法。
ヒザを健康に保つには。
リュウマチのチェック。




「糖尿病診断の新基準」

<まだ大丈夫が危ない! 診断基準改定 糖尿病最前線>
空腹時血糖値と随時血糖値。
新基準 ヘモグロビンA1c。
肥満とインスリン抵抗性。




「ダイエットにも 健康ウォーキング術」

<ダイエットにも効果がある?! 健康ウォーキング術>
<今朝からはじめられる! ウォーキング効果倍増法>
腕振り効果。
ウォーキングクイズ。




「水分補給のポイント、むくみ」

<味方にも悪者にもなる?! カラダと水分の微妙な関係>
むくみチェックと、むくみ予防。
水分摂取のポイント。




「薬味 わさびの殺菌 ショウガの温め」

<実は身近にいた救世主! 夏を元気に過ごす薬味活用術>
薬味の殺菌力。
ワサビの殺菌力を上げる方法。
冷えに効くショウガオール。




「しゃっくりの止め方、語源」

<どーして出ちゃうの? ヒックリ仰天! 実は ファ~んな あくび と しゃっくり>
どうしてあんな音がするのだろう?
しゃっくりの原因は?




「あくびの語源は? 脳を活性化?」

<どーして出ちゃうの? ヒックリ仰天! 実は ファ?んな あくび と しゃっくり>
犬もあくびをする?
あくびのメカニズム。




「肺の生活習慣病COPD」

<タバコは余りに“ハイ”リスク!? 肺の生活習慣病COPD>
ニコチンの禁断症状。
禁煙のコツ。




「活性酸素は万病のもと?」

<あなたに忍び寄る恐怖! 活性酸素対策マニュアル>
活性酸素と老化の関係。
喫煙、大食い、ストレスに注意。




「ロコモティブシンドローム」

<歩けなくなるその前に! 脱ロコモティブ宣言>
運動器機能低下症候群。
予防と対策トレーニング。




「コラーゲンに効果なし? 善玉架橋」

<仰天! こりゃーゲンジツか!? あなたの知らないコラーゲンの正体>
コラーゲンと骨の関係。
骨質に、善玉架橋と悪玉架橋。




「脳卒中」

<その時あなたはどうする! 知っておくべき脳卒中最前線>
脳ドックで検査。
脳梗塞の前触れ。




「内臓脂肪とコレステロール」

<内臓脂肪からコレステロールまで カラダのアブラ正常化計画>
怖い内臓脂肪。
中性脂肪とコレステロール。




「ビタミンについて」

<エー(A)!と驚くビタミンの正体。美(B)と健康にイー(E)らシー(C)>
主な働きと弱点?
タイプ別のオススメ。






「三宅裕司さん休養」

ヘルニアで休養。
寺脇康文さんが代役に。






カラダのキモチ―「アレ!?へんだな」の自覚症状をスッキリ改善!








長い間、お疲れさまでした。

来週、4月1日からは、「健康カプセル! ゲンキの時間」が放送されるそうです。

メインパーソナリティーは、三宅裕司さんと渡辺満理奈さん、そして、英玲奈さん。


キーワードは、「ニッポンの皆様に健康生活を!」。




 

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「冷え症チェックと冷え症改善鍋/カラダのキモチ」

成人女性の7割が、冷え症に悩んでいるそうです。

でも、冷えにも、人によってタイプがあるという。

タイプ別冷え症チェックで、自分のタイプを知ろう!

また、冷え性を改善するという食べ物を紹介!



12月18日に放送された「カラダのキモチ」より、「さらば冷え症! カラダぽっかぽか計画」からのメモ書きです。




冷え症




冷え症のタイプ


・冷え症だと思われる3人の女性に集まってもらいました。

・Aさんは、足先から首まで、全身が冷えるといいます。
・対策は、ヒートテックを着たり、腹巻や靴下でしのぐ。

・Bさんは、1年中、手足が冷えるといいます。
・夏は冷房で冷え、冬は自然に冷える。


・お医者さんによれば、冷え症にもタイプがあるそうです。

・1つは、熱を作るのが上手くいかないタイプ
・もう1つは、作った熱を配るのが上手くいかないタイプ


・全身が冷えるAさんは、「ダメ工場型冷え症」
・熱を作るのが、うまくいってません。

・熱を生み出すのに重要なのは、筋肉を動かすことと、食事を摂ること。
・エネルギーを熱に変える際、過度のダイエット経験者や、
 もともと男性に比べ筋肉量の少ない女性は、
 熱をうまく作りだせない、ダメ工場型の冷え症になりやすいそうです。


・末端が冷えるというBさんは、「ダメ運送型冷え症」

・熱を作ることはできても、加齢や生活習慣病、ストレスなどで、
 血流が悪くなり、作った熱を全身に運ぶことができず、
 手足などが冷えてしまうんですね。


・さて、3人目の方ですが、自覚症状はないそうです。
・でも、何で呼ばれたんだろう?

・先生によれば、自覚のない冷え症があるそうなのです。
・知らない間に熱が外に出てしまう、かくれ冷え症

・自律神経の中でも、
 副交感神経という血管を開く神経が優位になったり、
 そのバランスがうまくいかないことで、
 手足は温かいんだけど、そのまま熱を出しっぱなしで、
 冷え症に気づかないまま、深部体温が下がってしまう。


・というわけで、Cさんは、「隠れ冷え症」タイプでした。

・通常、寒い所にいると、交感神経が末端の血管を収縮させ、
 体温を逃がさないようにします。
・しかし、隠れ冷え症では、寒い所でも副交感神経が優位となり、
 血管が開きっぱなしで、手足からどんどん放熱してしまう。
・その結果、深部体温が下がってしまうんですね。

・更年期の女性の、上半身は火照るのに下半身は冷える
 「冷えのぼせ」も、自律神経のアンバランスが原因らしい。


・ということで、冷え症のタイプは3つ。

 ・熱を作れないダメ工場型。
 ・熱を運べないダメ運送型。
 ・熱を逃がす かくれ冷え症型。


・中には、原因を2つ持っている人も、いるそう。





冷え症セルフチェック


・タイプ別冷え性チェックは、以下の通り。


 [ダメ工場型]
  ・胃腸が弱い。
  ・冷房が苦手。
  ・運動が苦手。

 [ダメ運送型]
  ・眠れない。
  ・唇や歯茎の色が悪い。
  ・指先やかかとが荒れやすい。

 [かくれ冷え症]
  ・疲れやすい。
  ・冷たい飲食物を好む。
  ・汗をかきやすい。





冷えの改善


・冷え症を改善するには、どうしたらいいんだろう?

・体質もあるものの、生活習慣を変えることで、
 予防したり改善することは、できるそうです。

・まずは熱の大元は食事だから、食事が一番大切。
・たんぱく質、食物繊維など、バランスのよい食事を心がける。



・その前に、世界の国々で
 寒い時に食べる料理は、何だろう?

・イギリスは、ホットポット。
・肉と野菜をコトコト煮たものらしい。

・ハンガリーは、グヤッシュ(グヤーシュ)。
・牛肉、タマネギ、パプリカなどで作る、シチューのようですね。

・アルゼンチンは、プチェロ。
・これも、野菜と肉をコトコト煮ています。

・モンゴルはというと、火鍋。
・羊肉と野菜が煮込まれています。


・これらの共通点は、鍋でコトコト煮込んでいること。
・グツグツ煮込む、鍋料理ですね。

・その利点は、体が内側から温まること。
・しかも、いろんな食材を、一度に食べられる。

・お肉やお魚で、たんぱく質を摂取。
・これが熱の源になり、筋肉の源になる。

・野菜もたっぷりだから、
 ビタミンや食物繊維も、摂取できます。




冷え症改善鍋

・そこで先生に、冷え症改善の食材を選んでもらった。
・それをもとに、冷え対策鍋を作ります。

・協力してくれたのは、渋谷道玄坂の「ゆるり屋」さん。
・さて、どんな鍋ができるだろうか?


・完成したのは、「暖・団・だんご鍋」。

・材料は、大根、長ネギ、ブロッコリー、
 シイタケ、エノキ、キクラゲ。

・さらに芋山として、
 サツマイモ、サトイモ、カボチャ、アボガドを、
 練っています。
・そのまま食べても、溶かして食べてもいい。

・スープは、味噌仕立て。
・そしてマル秘材料として、ジャスミン茶が入っている。

・ジャスミンティーは、カテキンの抗酸化作用、
 香り成分であるベンデルアセテートがストレス解消に効く。


[冷え症改善鍋スープ レシピ]

 ・かつお昆布だし汁 1800ml
 ・ジャスミン茶 20g
 ・西京味噌 100g
 ・白味噌 50g
 ・濃い口しょうゆ 適量
 ・みりん 適量




・さらに、冷え対策の団子が、3種類あります。

・ダメ工場型におすすめなのが「鶏団子」。
・具材は、鶏肉、ニラ、ショウガ、白ゴマ。

・ダメ運送型には、「イワシ団子」。
・具材は、イワシ、バジル、ゴボウ。

・かくれ冷え症には、「ユリ根団子」。
 具材は、ユリ根、ヒジキ、八角、陳皮。

(具材が手に入らない場合は、以下のように代替を)
(ユリ根 → カボチャ)
(八角 → シナモン)
(陳皮 → ユズ)


・冷えが気になる人は、試してみては?




医師に相談した方がいいケース


・冷え症は、大きな病気が隠れている場合もある。
・急にはじまった冷え、冷えがどんどん辛くなる方は、
 医師に相談した方が、いいそうです。





冷え症を治す64のワザ+α (これ効き!シリーズ)




カラダのキモチ―「アレ!?へんだな」の自覚症状をスッキリ改善!








そういえば、最近は鍋が多いかな。

かぼちゃが安かったので、かぼちゃも煮込む。

にんじん、大根、タマネギ、エノキ、葉物野菜も入れます。

昼はそれで、うどんを煮込む。

一味とうがらしを投入して、ホカホカに、いただいています。


冷え性ではないんですが、パソコンを使ってると、指先が冷えますね。

暖房は、コタツしか使わないので。

その分、お風呂が気持ちいい~!





 → 「カラダのキモチ 最終回と目次」




 

tag : カラダのキモチ 食べ物 冷え性





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荒巻ケンコー

Author:荒巻ケンコー
カラダを労わるためのメモ帳。

栄養管理でメタボは脱出。
できるところから、他もメンテナンス。

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